Томатная похлебка с рыбой и картофелем — это блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и питательность. Она идеально подходит для холодного времени года, когда хочется согреться и насладиться ароматным обедом или ужином.
Содержание статьи:
Главным ингредиентом этой похлебки является свежая рыба, которая придает блюду неповторимый вкус и аромат. Картофель добавляет насыщенность и делает похлебку более сытной. А томатный соус придает блюду яркость и глубину вкуса.
Приготовление томатной похлебки с рыбой и картофелем не требует особых навыков и времени. Вам понадобятся только свежие продукты, которые можно легко найти в любом магазине. А результат вас приятно удивит — ароматное и сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Не забудьте украсить похлебку зеленью и подать с хлебом. Это добавит блюду завершенности и придаст ему особый шарм. Попробуйте приготовить томатную похлебку с рыбой и картофелем — и вы не пожалеете!
Рецепт томатной похлебки с рыбой и картофелем
Ингредиенты:
- 500 г свежей рыбы (лосось, треска, окунь)
- 4 средних картофелины
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты. Рыбу очистите от костей и нарежьте кусочками. Картофель, лук и морковь нарежьте кубиками.
- В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости.
- Добавьте томатную пасту и обжарьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте картофель и рыбу в кастрюлю. Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты.
- Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Подавайте горячую похлебку, украсив ее свежей зеленью.
Томатная похлебка с рыбой и картофелем готова! Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления томатной похлебки с рыбой и картофелем
- 500 граммов свежей рыбы (например, трески или окуня)
- 4 средних картофелины
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 стебля сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 400 граммов томатного соуса
- 1 литр воды
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Для приготовления томатной похлебки с рыбой и картофелем вам понадобятся свежая рыба, картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок, растительное масло, томатный соус, вода, соль, перец и зелень для украшения. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашей похлебки.
Приготовление томатной похлебки с рыбой и картофелем
Для приготовления томатной похлебки с рыбой и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г свежей рыбы (лосось, треска или окунь)
- 4 средних картофелины
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 литр воды
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) для подачи
Шаги приготовления:
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
- Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту и тушите еще 2-3 минуты.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- Добавьте картофель в кастрюлю и залейте водой.
- Варите на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте нарезанную рыбу и варите еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте томатную похлебку горячей, посыпав свежей зеленью.
Томатная похлебка с рыбой и картофелем готова! Приятного аппетита!