Кэтрин Прайс — Витамания. История нашей одержимости витаминами

Книга представляет собой увлекательное исследование индустрии витаминов и биологически активных добавок.

Книга представляет собой увлекательное исследование индустрии витаминов и биологически активных добавок. В легкой и доступной форме Кэтрин Прайс, научный журналист с многолетним стажем, раскрывает все тайны витаминов, показывает, как это понятие превратилось из химического термина в синоним слова «здоровье» и предмет всеобщего обожания и поклонения. В книге рассматриваются история витаминов, последние достижения науки о питании, а также современное состояние индустрии витаминов и БАДов. Для всех, кто интересуется вопросами правильного питания и здорового образа жизни.
На русском языке публикуется впервые.

Информация о книге:
Название: Витамания. История нашей одержимости витаминами
Автор: Кэтрин Прайс
Язык: русский
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Жанр: Здоровье
Год: 2015
Формат: fb2, rtf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 490
Размер: 10,35 мб